Продукты, которые нужно есть каждый день

Медики считают, что именно они в рационе способны поддержать здоровье на многие годы.

Для того чтобы сохранить организм в тонусе, вовсе не обязательно каждый день есть икру ложками и закусывать ее омарами. Американские диетологи перечислили список самых обычных продуктов питания, сочетание которых дает полноценный комплекс жизненно важных элементов. Однако, как это часто и случается, мнение иностранных ученых о полезной еде несколько отличается от теории отечественных медиков. Советы западных коллег комментирует врач-диетолог, к. м. н. Юлия Чехонина.
1. Орехи. Любые – грецкие, миндальные, фундук или кешью. Съедайте их около горсти каждый день и тем самым обеспечивайте свой организм необходимыми для сердца ненасыщенными жирами, белком и антиоксидантами.
Диетолог: – Я бы не советовала есть орехи каждый день. Все-таки это очень калорийный продукт. Но 2 – 3 раза в неделю, по 50 г – это обязательно!
2. Фасоль. Эта «скромница» содержит высокое количество растительного белка и калия, необходимого для хорошей работы сердца и других жизненно важных органов, клетчатку – для лучшей работы всего желудочно-кишечного тракта. А еще в ней крайне мало калорий и много антиоксидантов.
Диетолог: – Растительный белок не обладает полным набором аминокислот, необходимых для строения клеток. Поэтому в ежедневный рацион обязательных продуктов я рекомендую включать еще по 2 порции (100 г каждая) животного, рыбного или молочного белка. Это могут быть рыба, курица, нежирное мясо или творог.
3. Листовые салаты или шпинат. Не откладывайте употребление этих продуктов на лето. То огромное количество витаминов и ценных минералов, которые в них содержатся, нужны вашему организму круглый год! К тому же эти продукты богаты клетчаткой, которая помогает очистить организм.
Диетолог: – Я бы не стала так однозначно рекомендовать шпинат. Этот продукт противопоказан людям с мочекаменной болезнью. К тому же это не самый характерный для российского питания овощ. А вот листовые салаты на каждый день вполне подходят всем.
4. Натуральный йогурт. Именно «живой», а не тот сладкий десерт, который может храниться несколько месяцев. Срок годности настоящего, полезного йогурта – не более 2 недель. Именно в нем содержатся бифидокультуры, которые поддерживают естественную микрофлору в организме и улучшают его сопротивляемость к различным заболеваниям. А еще именно в присутствии полезных бактерий все витамины и минералы, которые поступили с другими продуктами, всасываются более эффективно.
Диетолог: – Здесь без всяких сомнений! Более того, хочу добавить, что натуральный йогурт нужно есть всем без исключения 1 – 2 раза в день. И не бояться их есть на ночь в отличие от других продуктов питания.
5. Цельнозерновой хлеб и крупы. Во-первых, эти медленные сложные углеводы заряжают вас энергией на весь день, во-вторых – в них много белка, который необходим для строения клеток, а в-третьих – они просто кладезь натуральной клетчатки, которая очищает организм от шлаков.
Диетолог: – Наиболее эффективны эти продукты с утра, поскольку усиливают обмен веществ и повышают работоспособность.
Совет врача
Если в мороз перехватывает дыхание
- Перед выходом из дома (как минимум за полчаса) ни в коем случае не пейте горячий чай или другие напитки, – советует врач-пульмонолог высшей категории, главный пульмонолог столицы Татьяна Барановская. – От этого расширяются сосуды, увеличивается отечность слизистой и склонность к ослаблению бронхов и верхних дыхательных путей. Перед тем как сделать шаг на мороз, обязательно закройте нос и рот теплым шарфом или платком, сложенным в несколько слоев. Постарайтесь поддерживать носовое дыхание. Оно должно быть спокойным, не частым и не глубоким. Идите по улице не спеша и не подставляйте лицо ветру. И сделайте все возможное, чтобы сократить свое пребывание на холоде до минимума.